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Hydromel et Mélomel à façon

 

HYDROMEL et MELOMEL à façon

 

 

L’Abeille du Haut-Doubs élabore son hydromel et différents mélomels au sein de son hydromelerie.

L’hydromel est un alcool ancestral fait uniquement de miel et d’eau. Les mélomels sont élaborés sur la même recette, avec en plus, un ajout de fruits frais qui apportera une saveur fruitée : Cerise, Framboise, Mirabelle, Mûre ou Sureau.

Ces alcools se dégustent à l’apéritif ou la fin de repas, bien frais, ils sont demi-sec et contiennent 14°. Ils sont tous vieillis en fût de chêne afin que les arômes se développent entre bois et miel.

L’hydromel est la plus ancienne boisson alcoolisée bue par l'Homme, très consommé par nos ancêtres les gaulois, l’Histoire dit qu'il apporte joie et vigueur!

 

 

Vous êtes apiculteur et vous désirez de l’hydromel, nous vous proposons deux solutions :

 

 

Pour un volume inférieur à 1000 bouteilles :

                Vous nous apportez ou non votre miel et repartez avec vos bouteilles. L’hydromel est celui que nous commercialisons, étiqueté L’Abeille du Haut-Doubs où possibilité de le personnaliser à votre nom selon notre matrice.

                La proportion de miel est de 330 grammes par bouteille de 75 Cl et 160gr pour 37.5Cl

              Le miel devra être conditionné dans des seaux de 20-40 kilos, filtré, avec un numéro de lot, un bulletin d’analyse et une attestation sur l’honneur pour l’origine.

              La quantité minimale est de 500 bouteilles à façon par format.

 

Pour un volume supérieur à 1000 bouteilles

              Possibilité de vinifier votre miel et de choisir ses bouteilles, ses étiquettes selon les capacités techniques de nos machines.

 

             Nous contacter pour plus d’informations : abeilleduhautdoubs@wanadoo.fr

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.